행사 고급 케이터링

방문 세팅형은 담당자가 행사장에 와서 테이블을 세팅하고 행사가 끝날 때까지 머물며 정리까지 맡는 방식입니다. 도시락 배송형은 박스에 포장해 납품하는 배달 방식이라 현장 서비스는 포함되지 않습니다.

세미나형, 격식형, 프리미엄형, 맞춤 상담형으로 나뉘며 등급이 높을수록 식재료와 담음새가 격식 있게 준비됩니다. 교수 회의에는 세미나형, 임원 접대에는 격식형, 선물용 보자기 도시락에는 프리미엄형이 맞고, 그 이상은 별도 상담으로 정합니다.

최소 인원 기준은 따로 없고 대신 최소 주문 금액이 적용됩니다. 도시락과 방문 세팅형의 기준 금액이 다르고 경기권처럼 지역에 따라서도 조건이 달라지니, 인원이 적다면 상담으로 먼저 확인해 보세요.

방문 세팅형은 보통 행사 시작 1~2시간 전에 도착해 세팅을 시작합니다. 행사 규모와 메뉴 구성에 따라 달라질 수 있어, 정확한 입장 시간과 동선은 상담 때 행사장 환경을 보고 맞춥니다.

예약을 확정할 때 예약금 50%를 먼저 입금하고, 취소나 일정 변경은 행사일 기준 일주일 전까지만 가능합니다. 그 뒤에는 취소와 환불이 어려우므로 변경이 필요하면 최대한 빨리 연락하는 것이 좋습니다.

패키지 등급에 따라 용기가 달라집니다. 핑거푸드형·실속형은 위생적인 박스 포장으로, 프리미엄형은 보자기 도시락으로 제공되며, 행사 성격에 맞는 형태는 이윤선쿠킹스튜디오와 상담하며 함께 정합니다.

상담 때 알레르기나 기피 식재료를 알려 주시면 메뉴 구성에 반영합니다. 다만 같은 주방을 쓰는 특성상 교차 오염을 완전히 막기는 어려울 수 있어, 중증 알레르기라면 미리 충분히 알려 주셔야 합니다.

상담 접수, 메뉴 컨설팅, 식재료 준비, 제작·포장, 배송·현장 세팅의 다섯 단계입니다. 010-5194-6463으로 전화나 문자를 주시면 이윤선쿠킹스튜디오가 서울·경기 전 지역 행사의 날짜·인원·형태에 맞춰 구성을 조율합니다.